冬瓜海带花蛤汤的做法

好酷屋教程网小编为您收集和整理了冬瓜海带花蛤汤的做法的相关教程：主料小冬瓜(300克)辅料海带(80克)，花蛤(适量)，葱(适量)，姜(适量)厨具炒锅步骤1、准备食材。2、冬瓜去皮去瓤。3、切成薄片。4、海带结充分泡洗去盐份。5、锅中放适量油烧热，入姜片葱花炒香。

主料

小冬瓜(300克)

辅料

海带(80克)，花蛤(适量)，葱(适量)，姜(适量)

厨具

炒锅

步骤

1、准备食材。

2、冬瓜去皮去瓤。

3、切成薄片。

4、海带结充分泡洗去盐份。

5、锅中放适量油烧热，入姜片葱花炒香。

6、加入海带结略炒。

7、加入冬瓜片翻炒片刻。

8、加入适量水烧开。

9、加入花蛤。

10、大火烧至花蛤开火水沸。

11、关火，加适量盐调味。

12、加芝麻油。

13、加鲜鸡汁。

14、最后，加入适量胡椒粉。

菜谱简介

各有各爱啊，我爱那位只爱辣炒花蛤，配一杯冰啤，可以慢调斯理的吃上老半天，每次无论是他或我买回花蛤，除了给他按老套路老方法炒，我总是要克扣下少许，自已来个创新，对此，那人总是嗤之以鼻，说，啥食材总有最适合它的吃法，其它，我都不吉欢！你不喜欢，我喜欢，自已捣腾，吃起来更有劲，更何况，这菜还能跟减肥瘦身搭上界。

小诀窍

花蛤本身会带有一部会咸味，所以一定要等关火后尝一下味道再决定放盐的量。

小常识

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