西红柿香菇粥的做法

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主料

大米(适量)

辅料

西红柿(半个)，香菇(2朵)

厨具

煮锅

步骤

1、大米淘洗干净，加适量水大火煮开后转小火。

2、西红柿用小火烧，去皮。

3、取半个切成块。

4、香菇去蒂以及杂质，洗净后切片。

5、将西红柿、香菇放入粥中煮15分钟。

6、出锅前加盐调味即可。

菜谱简介

这道粥不仅能提高免疫力，而且能够抗压力、解忧郁香菇含胆碱、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物质能起到降压、降胆固醇、降血脂的作用番茄富含维生素、胡萝卜素、钙等营养元素可以起到有助消化、调整胃肠功能的作用对高脂血症大有益处，还能降低血中胆固醇的含量

小常识

大米的作用

补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻；大米可提供丰富B族维生素；大米具有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效；米粥具有补脾、和胃、清肺功效。

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