椒盐鸭心的做法

好酷屋教程网小编为您收集和整理了椒盐鸭心的做法的相关教程：主料鸭心(适量)辅料椒盐(1勺)，酱油(1勺)，大葱(1段)，孜然(0.5茶匙)厨具炒锅步骤1、把鸭心洗净，放入少许椒盐腌10分钟，这样可以更入味。2、锅里放少许油，中火烧热。3、把鸭心放入锅里翻炒一

主料

鸭心(适量)

辅料

椒盐(1勺)，酱油(1勺)，大葱(1段)，孜然(0.5茶匙)

厨具

炒锅

步骤

1、把鸭心洗净，放入少许椒盐腌10分钟，这样可以更入味。

2、锅里放少许油，中火烧热。

3、把鸭心放入锅里翻炒一会，放入大葱。

4、把鸭心炒干，最好不要加水，炒至金黄色就好，最后加入酱油翻炒均匀。

5、出锅，撒上椒盐跟孜然，就完成咧！

菜谱简介

　鸭肝为鸭科动物家鸭的肝脏。因其分丰富的营养和特殊功效，使得鸭肝成为补血养生的最佳食物。　　肝脏是动物体内储存养料和解毒的重要器官，含有丰富的营养物质，具有营养保健功能，是最理想的补血佳品之一

小诀窍

炒的时候放点大葱可以去掉腥味！

小常识

鸭心的作用

鸭心的营养丰富，有补心安神、镇静降压、理气舒肝之效，适用于心慌气短、出汗乏力、心烦失眠和低热盗汗等症状。以鸭心入菜，可用来卤水、油炸或爆炒，尤其做成麻辣鸡心后，不但味道鲜美，而且麻辣味浓，口感也十分鲜嫩。

以上就是好酷屋教程网小编为您收集和整理的椒盐鸭心的做法,椒盐鸭心怎么做,椒盐鸭心的家常做法相关内容，如果对您有帮助，请帮忙分享这篇文章^_^

本文来源： https://www.haoku5.com/meishi/64182dec05bd665d4e0d52f2.html

相关推荐