白灼小白虾的做法

好酷屋教程网小编为您收集和整理了白灼小白虾的做法的相关教程：主料小白虾(适量)，姜(适量)辅料料酒(适量)，盐(适量)厨具炒锅步骤1、准备所需食材2、白虾放流动水下冲洗干净，沥干水分3、将虾倒入锅内，倒入适量清水（不要没过虾）4、放入适量姜丝或姜片5、倒入1勺

主料

小白虾(适量)，姜(适量)

辅料

料酒(适量)，盐(适量)

厨具

炒锅

步骤

1、准备所需食材

2、白虾放流动水下冲洗干净，沥干水分

3、将虾倒入锅内，倒入适量清水（不要没过虾）

4、放入适量姜丝或姜片

5、倒入1勺料酒

6、加入一小勺的盐

7、开大火烧1.5-2分钟（别急着开锅盖，焖上半分钟），开盖，盛出即可

菜谱简介

温情年夜菜简单做

小诀窍

一、白虾尽量选用活的

二、烧虾时，水量不能没过虾，只要底下一点点就好

三、盐量不要多，一点点即可

四、烧虾的时间不要长，不然虾肉就没那么Q了，一般的小白虾最长时间不要超过2分钟，烧好后稍稍焖下盖子再打开会更好哦！

小常识

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