乌鸡板栗汤的家常做法

好酷屋教程网小编为您收集和整理了乌鸡板栗汤的家常做法的相关教程：相信大家对于板栗肯定是不会陌生的吧，板栗不但味道很香而且营养价值还非常高，板栗有预防和治疗口舌生疮的功效，常吃板栗还可以起到抗衰老和益气健脾的好处，所以板栗受到了大家的喜欢，板栗有很多种吃法，我们可以

相信大家对于板栗肯定是不会陌生的吧，板栗不但味道很香而且营养价值还非常高，板栗有预防和治疗口舌生疮的功效，常吃板栗还可以起到抗衰老和益气健脾的好处，所以板栗受到了大家的喜欢，板栗有很多种吃法，我们可以采用板栗搭配上多种食材来做菜，下文我们介绍一下乌鸡板栗汤的家常做法。

1.将乌鸡洗净，切块

2.入冷水锅中，放入几粒花椒，水开后捞出。

3.砂锅中，放入焯过的乌鸡，加入姜、葱片，大火烧开，转小火。

4.温水浸泡一会儿红枣，炖半小时后加入红枣

5.然后再放入板栗煲2小时左右，最后加入盐调味即可。

营养价值

1.抗衰老

栗子中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质，能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏等疾病，是抗衰老、延年益寿的滋补佳品。

2.小儿口舌生疮

栗子含有核黄素，常吃栗子对日久难愈的小儿口舌生疮和成人口腔溃疡有益。

3.老年人的食用佳品

栗子含有丰富的维生素C，能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功用，可以预防和治疗骨质疏松，腰腿酸软，筋骨疼痛、乏力等，延缓人体衰老，是老年人理想的保健果品。

4.益气健脾

栗子是碳水化合物含量较高的干果品种，能供给人体较多的热能，并能帮助脂肪代谢，具有益气健脾，厚补胃肠的作用。

在上面的文章里面我们介绍了什么是板栗，我们知道板栗不但好吃而且还含有丰富的营养，常吃板栗可以起到抗衰老和健脾胃的功效，上文为我们详细介绍了乌鸡板栗汤的做法，相信大家都学会了吧。

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