火龙果奶昔的做法

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主料

红心火龙果(一个)，牛奶(一杯)

辅料

无

厨具

榨汁机

步骤

1、准备食材

2、将火龙果去皮切片放入机器内，倒入一杯牛奶的量

3、通电按果汁键搅拌均匀即可

菜谱简介

自从怀孕开始天天被家人逼着吃一些淡而无味但又说很有营养的东西，例如白煮蛋和牛奶，这些对于一般人来说并不奇怪也没什么吃不得的，但是对于我这个早前一直有孕吐的孩子来说真的是食不下咽，每每吃上喝上两口就会忍不住的想吐，久而久之就不敢碰了，可是作为每天都需要补充足够蛋白质的孕妇来说这些是最家常的营养品，因此家人就一直想着法子让我喝一些乳制品，之前家里也会有搅拌机，但是感觉不管是水果还是坚果都无法做到非常细腻，每次都会吃到很多颗粒物感觉不舒服（孕妇就是这么的作）所以当拿到东菱的水果豆浆机的时候我是毫不犹豫就动手做一杯水果奶昔，不管现在是不是准妈妈，作为女性依然会有一颗少女心，所以用红心火龙果加上牛奶，作为早晨第一杯营养补给品，不仅增加了蛋白质的摄入还有水果中包含的维生素，一杯下肚整天都能活力满满，最重要的是制作简单，只要将所有材料准备好之后放入，按上果汁键，你就可以做其他家务完全不会影响到你的日常生活，方便便捷啊！

小诀窍

1 如果有些人觉得火龙果不够甜的话可以在里面适当的加一点蜂蜜增加甜度。2 水果搅拌后请尽快饮用以免营养成分流失。

小常识

火龙果做法技巧

火龙果是热带水果，最好现买现吃。在5℃-9℃的低温中，新鲜摘下的火龙果不经挤压碰撞，保存期可超过一个月。在25℃-30℃的室温状态下，保质期可超过2个星期。

火龙果性甘平，主要营养成分有蛋白质、膳食纤维、维生素B2.维生素B3.维生素C、铁、磷、镁、钾等。功效：保健眼睛、增加骨质密度、帮助细胞膜形成、

预防贫血和抗神经炎、口角炎、

降低胆固醇、

防黑斑、

预防便秘、瘦身、减肥、润肠、

解除重金属中毒、

抗氧化、抗衰老、抗自由基、

防老年病变、防大肠癌。

一般人群均可食用，糖尿病人少量食用。

动物的免疫力有三大功能：一为防御功能，专司消灭外来的细菌、病毒等微生物；二为稳定功能，负责修复或消除生物体内损伤或死亡的组织细胞，维持机体内环境的稳定状态；3.监控功能，及时清除异常突变细胞。幼小动物的免疫功能尚未发育健全，体内免疫物质少，免疫力弱，只能靠母乳补给。这也是近年来大力提倡母乳喂养的原因。

不过，乳汁中的这些生物活性物质都十分怕热。科学家巴斯德通过大量科学实验证明，如果加工时温度超过85℃，牛奶中的营养物质就会被大量破坏。因此，人们将低于85℃的牛奶消毒法称为巴氏灭菌法，并将其视为牛奶的最科学的加工工艺。采用巴氏灭菌法生产的鲜奶，营养价值和原奶基本相同。

但是，近年来我国出现了常温奶，也叫超高温灭菌奶。这种奶是采用130～150℃超高温灭菌后灌装的。这种消毒方法不仅能破坏鲜奶中全部生物活性物质和大部分维生素，还会使容易被人吸收的钙离子与牛奶的酪蛋白结合，形成不易被人吸收的络合物。常温奶曾在一些国家流行过，但目前发达国家已禁止采用超高温工艺加工牛奶。从营养学角度来看，各种牛奶的营养价值排位顺序是：鲜奶是金，酸奶是银，奶粉是铜，常温奶是铁。如果按包装来评价牛奶的营养价值，则屋型纸盒鲜奶100分，玻璃瓶和塑料袋装鲜奶90分，用原奶发酵的酸奶80分，强化型奶粉60分，用奶粉发酵的酸奶50分，常温奶40分。因为制作屋型纸盒鲜奶对原奶品质的要求最高，灌装无菌条件和保质效果也最好。玻璃瓶和塑料袋装的鲜奶，受避光和防透气不良等因素的影响而打分较低。另外，牛奶有极强的吸附气味的特点，如牛奶与葱放在一起，第二天牛奶就会有葱味。如果用塑料袋装牛奶，就难免有塑料味。由此可见，无论从哪方面来看，常温奶的营养价值都排在最后。

酸奶比常温奶打分高，是因为它不含抗生素，并含有益的乳酸菌。奶粉比常温奶打分高，是因为奶粉中添加了多种维生素和钙、铁、锌等矿物质。洋奶粉之所以价格昂贵，卖的主要是品牌。与鲜奶相比，各种奶粉最高打分只能是60分。

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