混搭拌饭的做法

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主料

米饭(1碗)

辅料

鸡蛋(1个)，羊肉(2块)，牛肉(2块)，土豆(2块)，胡萝卜(3块)，秋葵/或其他(4根)，剩菜（新鲜）(几片)

厨具

微波炉

步骤

1、取一大碗，米饭倒入用勺子轻轻压平

2、依次放入蔬菜

3、放入肉菜

4、荤菜和蔬菜间隔放置

5、煎一个荷包蛋，放在菜中间

6、舀入甜辣酱，盐调味，拌匀，用叶子包裹一勺饭品尝。

菜谱简介

过个年，无论是去餐厅聚餐，还是在家烹制，剩菜必然是有的。对于这些隔夜的剩菜，怎样让它们焕发第二春呢，一招立刻升级。

小诀窍

绿叶菜不要吃隔夜的，可以买些新鲜的拌入。

小常识

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