吃土豆有什么好处 土豆的营养优势

好酷屋教程网小编为您收集和整理了吃土豆有什么好处 土豆的营养优势的相关教程：吃了一辈子的土豆，但你知道吗？土豆就是最好的“药”，关键看你怎么吃，真要好好学学了！具体说起来，土豆有以下几个营养优势。营养价值高土豆的营养价值很高，含有丰富的维生素A和维生素C以及矿物质，优质淀粉含

吃了一辈子的土豆，但你知道吗？土豆就是最好的“药”，关键看你怎么吃，真要好好学学了！具体说起来，土豆有以下几个营养优势。

营养价值高

土豆的营养价值很高，含有丰富的维生素A和维生素C以及矿物质，优质淀粉含量约为16.5%，还含有大量木质素等。土豆是典型的低能量食物，素有“第二面包”的美称。

含多种维生素

土豆富含各种维生素，含量甚至与蔬菜相当。尤其是维生素C和B族维生素含量较高，其中前者是一种抗氧化剂，保护身体免于自由基的威胁，后者有利于心血管健康。

富含钾盐

每100克土豆含钾高达300毫克以上，具有防治高血压和心脏病的功效，这让土豆享有“地下苹果”的美誉。每天坚持吃1个中等大小的土豆（约130克），可使脑卒中的发病率降低40%。

富含多酚类

土豆能有效预防乳腺癌，并在癌症早期的综合治疗中发挥积极作用。土豆中含有的多酚类物质，具有抗癌、抗氧化作用。

是非常好的补气食物

从中医角度看，土豆是一种非常好的补气食物。具有健脾益气、和胃调中、减肥降脂等功效，对有“气虚”表现的人有很好的调理作用。

以上就是好酷屋教程网小编为您收集和整理的吃土豆有什么好处土豆的营养优势相关内容，如果对您有帮助，请帮忙分享这篇文章^_^

本文来源： https://www.haoku5.com/meishi/6417d285eab405292408f42d.html

相关推荐