八宝粥的做法

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主料

红衣花生仁(适量)，红豆(适量)，红高粱(适量)，红枣(适量)，红米(适量)，芡实(适量)，糯米(适量)，花豆(适量)

辅料

红糖(适量)

厨具

炖盅

步骤

1、八种食材，头天泡好

2、第二天放入炖盅，炖3个小时

3、吃的时候，调入少许红糖即可

菜谱简介

早餐也要变着花样吃，今天吃八宝粥，明天豆浆配红糖馒头、后台天吃肉丝面包配牛奶，每天晚上睡下前都会想好隔天的食谱呢。今天煮的八宝粥，头天晚上泡上，第二天起来就可以熬了，寒冷的冬日，喝上一碗，暖胃又暖身，没有特意去准备食材，家里现有的各抓一把，刚好凑起了八样，呵呵呵~~

小常识

红豆的作用

水肿胀满、脚气浮肿、

黄疸尿赤、风湿热痹、

痈肿疮毒、肠痈腹痛

1. 枣皮中含有丰富的营养素，炖汤时应连皮一起烹调；

2. 枣配鲜芹菜根同煎服，对降低血脂胆固醇有一定效果。

补益脾胃、滋养阴血

;养心安神、缓和药性

糖尿病人最好少食用，含糖量太高。湿盛或脘腹胀满者忌食，有宿疾、食积、便秘、脾胃虚寒者不宜多吃。虫枳龋齿、牙病作痛及痰热咳嗽患者不宜食用

吃芡实要用慢火炖煮至烂熟，细嚼慢咽，方能起到充养身体的作用。

1.适宜白带多、肾亏腰脊背酸的妇女、体虚尿多的儿童、小便频数的老人、遗精早泻者、慢性腹泻者、慢性肠炎者；

2.芡实有较强的收涩作用，便秘、尿赤者及妇女产后皆不宜食。

糯米食品宜加热后食用；宜煮稀薄粥服食，不仅营养滋补，且极易消化吸收，养胃气。

有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用

糯米不宜与苹果共食，易产生不易消化的物质

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