京糕糖双薯的做法

好酷屋教程网小编为您收集和整理了京糕糖双薯的做法的相关教程：主料红薯(适量)，山药(适量)辅料山楂糕(适量)厨具蒸锅步骤1、主料：山药、红薯。配料：京糕（山楂糕）、炼乳、砂糖。把山药、红薯去皮切寸条，京糕切丝备用。2、蒸锅水开后把山药、红薯放进去蒸15分钟。久

主料

红薯(适量)，山药(适量)

辅料

山楂糕(适量)

厨具

蒸锅

步骤

1、主料：山药、红薯。配料：京糕（山楂糕）、炼乳、砂糖。把山药、红薯去皮切寸条，京糕切丝备用。

2、蒸锅水开后把山药、红薯放进去蒸15分钟。久一点山药会比较糯噢！

3、蒸好后摆盘，上面放上京糕丝，炼乳跟砂糖搅拌在一起，沾食就可啦！

4、看是不是超诱人啊！

菜谱简介

这道菜是从婆婆的年夜菜糖山药演变出来的，把山药、红薯蒸熟，糯糯的沾着白糖跟炼乳，哇！好香甜哦!做法非常简单，告诉大家做法，大家都试试吧！

小常识

红薯做法技巧

红薯缺少蛋白质和脂质，因此要搭配蔬菜、水果及蛋白质食物一起吃，才不会营养失衡。最重要的是，红薯最好在午餐这个黄金时段吃。这是因为我们吃完红薯后，其中所含的钙质需要在人体内经过4-5小时进行吸收，而下午的日光照射正好可以促进钙的吸收。这种情况下，在午餐时吃红薯，钙质可以在晚餐前全部被吸收，不会影响晚餐时其他食物中钙的吸收。

排便通畅，乳腺癌，结肠癌，便秘，味甘，性平。能补脾益气，宽肠通便，生津止渴（生用），脾虚气弱，大便秘结；肺胃有热，口渴咽干。

红薯忌与柿子同吃 ，红薯和柿子不宜在短时间内同时食用，如果食量多的情况下，应该至少相隔五个小时以上。 如果同时食用，红薯中的糖分在胃内发酵，会使胃酸分泌增多，和柿子中的鞣质、果胶反应发生沉淀凝聚，产生硬块，量多严重时可使肠胃出血或造成胃溃疡。 如果感觉胃部不适，一定要去医院做胃镜，看看是否有胃出血或胃溃疡。

1.山药切片后需立即浸泡在盐水中，以防止氧化发黑。

2.新鲜山药切开时会有黏液，极易滑刀伤手，可以先用清水加少许醋洗，这样可减少黏液。

3.山药质地细腻，味道香甜，不过，山药皮容易导致皮肤过敏，所以最好用削皮的方式，并且削完山药的手不要乱碰，马上多洗几遍手，要不然就会抓哪儿哪儿痒。

4.好的山药外皮无伤，带黏液，断层雪白，黏液多，水分少。皮可鲜炒，或晒干煎汤、煮粥。去皮食用，以免产生麻、刺等异常口感。

5.山药鲜品多用于虚劳咳嗽及消渴病，炒熟食用治脾胃、肾气亏虚。

山药，味甘，性平；归肺、脾、肾经。补脾；养肺；固肾；益精。主脾虚泄泻；食少浮肿；肺虚咳喘；消渴；遗精；带下；肾虚尿频；外用治痈肿；瘰疬。

1、健脾益胃助消化

有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。临床上常与胃肠饮同用治脾胃虚弱，食少体倦，泄泻等病症。

2、滋肾益精

强健机体，滋肾益精的作用。大凡肾亏遗精、妇女白带多、小便频数等症，皆可服之。

3、降低血糖

有降低血糖的作用。可用于治疗糖尿病，是糖尿病人的食疗佳品。

4、延年益寿

有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血疾病。取得益志安神，延年益寿的功效。

山药有收涩的作用，故大便燥结者不宜食用；另外有实邪者忌食山药。

以上就是好酷屋教程网小编为您收集和整理的京糕糖双薯的做法,京糕糖双薯怎么做,京糕糖双薯的家常做法相关内容，如果对您有帮助，请帮忙分享这篇文章^_^

本文来源： https://www.haoku5.com/meishi/6416ffd2d598bbd3760a3337.html

相关推荐