日本美食的做法,日本美食水信玄饼怎么做才好吃？

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水信玄饼确实是一道特别的美食，不仅仅是因为她的味道美，关键是她的形象也美日本美食的做法！

水信玄饼-俗称日本最温柔的梦幻和菓子，美食做成后美到让人窒息，晶莹剔透

要想做好水信玄饼，除了模具/白凉粉，最重要的就是制作方法啦！一起学起来哟！

Get 水信玄饼制作流程

1、食材

白凉粉50g，球形冰格模具（请关注猫狗平台^_^）

熟黄豆粉30g

红糖30g，用小火熬成红糖浆，如下图所示

可食用的桂花、樱花、玫瑰花瓣

2、加工

盐渍樱花5~6朵，用温水把盐去掉，把花瓣泡散，让花瓣舒展开。泡3~5分钟即可，太久花容易掉色

50克粉配1.2升水，先取100毫升水把粉搅拌均匀，再加1.1升水边煮边搅拌均匀

搅拌好的凉粉液体加入模具，先加一半的液体，放入泡好樱花或玫瑰花和桂花都可以，也可以放水果，根据个人喜好

接着扣紧另一部分模具，用小漏斗从磨具小口注入另一半液体，如下图所示

最后放入冰箱冷藏结成冻，大约40分钟，取出食用（不建议常温结冻哦，冷藏风味更佳！）

最后撒上熟黄豆粉、红糖浆，美味就大功告成啦！

3、摆盘

舍不得下口，这种美味真的让人欲罢不能^_^

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