手搓红糖冰粉的做法
好酷屋教程网小编为您收集和整理了手搓红糖冰粉的做法的相关教程:主料冰粉籽(40g),凉开水(1250g)辅料厨具其它步骤1、准备好材料,放凉的开水,纱布袋2、在小碗里面装入150g的凉开水,加入1小勺石灰粉,搅匀后静置3、将冰粉籽装进纱布袋里面4、然后放在110
主料
冰粉籽(40g),凉开水(1250g)
辅料
厨具
其它
步骤
1、准备好材料,放凉的开水,纱布袋
2、在小碗里面装入150g的凉开水,加入1小勺石灰粉,搅匀后静置
3、将冰粉籽装进纱布袋里面
4、然后放在1100g的凉开水里面开始揉搓
5、揉的过程中,会出来很多黏黏的液体,搓到很多细密的泡泡的时候,就可以,差不多5分钟的时间吧
6、然后将静置好的石灰水(上面的清水)倒入里面,顺一个方向搅拌几圈就可以了
7、放冰箱里面冷藏1个多小时,就会凝固了
8、在一个小碗里调好红糖汁,甜度根据自己的口味来添加
9、然后淋入到凉粉里就可以开吃了
菜谱简介
冰粉在我们这边是叫做凉粉的,记得小时候夏天街上到处有这种东东卖的,已经好多年没有看到了,取代的到处是冰棒,冷饮的身影。挺怀念记忆中的那冰凉的味道,嘿嘿,果然在万能的淘宝上淘到这种东西~冰粉籽,买回来之后,发现和我家的海藻面膜居然是一样的,难道我一直用冰粉籽做的面膜,还误以为是海藻- -!好吧,以后直接买冰粉籽做面膜吧!这次自己做菜知道要用到石灰粉,据说传统都是这样做的,不知道这石灰水对身体有没有害咧!
小诀窍
1.石灰水要静置至清澈才用(只要上面清澈的水,石灰不要倒入了),倒入石灰水时要顺一个方向慢搅;倒入时不能过快,否则容易加多。
2.如果没有纱布袋,可以用新的丝袜来揉搓冰粉籽,效果比纱布袋还要好。因为纱布袋在揉的过程中会漏籽出来,丝袜会很密,很好用!
小常识
以上就是好酷屋教程网小编为您收集和整理的手搓红糖冰粉的做法,手搓红糖冰粉怎么做,手搓红糖冰粉的家常做法相关内容,如果对您有帮助,请帮忙分享这篇文章^_^
本文来源: https://www.haoku5.com/meishi/6416f1c12613194e6f05b1a9.html
相关推荐