韭菜饺子的做法

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主料

面粉(适量)，韭菜(适量)，肉馅(适量)

辅料

葱、姜(适量)

厨具

煮锅、炒锅

步骤

1、炒肉馅，油加热后，放入肉馅，变色后放入豆瓣酱，继续翻炒后盛出

2、胡萝卜切碎

3、韭菜切碎

4、肉馅放凉后，放入韭菜，胡萝卜

5、充分搅拌后放入盐、鸡精和五香粉

6、准备擀皮开始包饺子喽（和面后醒半个小时，可以先和面再弄馅）

7、包好的饺子

8、下锅了（煮饺子的时候放入葱叶，饺子不会破的）

9、煮好了，开吃吧

菜谱简介

好吃不过饺子

小常识

韭菜的作用

增进食欲、健胃消食、

散瘀活血、杀菌消炎、

护肤明目、

补气壮阳。

韭菜+酒=胃肠疾病

韭菜+蜂蜜=腹泻

韭菜+菠菜=滑肠腹泻

韭菜+牛肉=发热上火

韭菜+牛奶=影响钙吸收

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