葱油烙饼的做法

好酷屋教程网小编为您收集和整理了葱油烙饼的做法的相关教程：主料面粉(300克)辅料油(适量)，盐(适量)，香葱(数根)，酵母粉(适量)厨具平底锅步骤1、温水（约40度）调好酵母粉。2、酵母粉水慢慢加入面粉中，边加边用筷子搅。3、把散粉揉成面团，静置发酵。4、

主料

面粉(300克)

辅料

油(适量)，盐(适量)，香葱(数根)，酵母粉(适量)

厨具

平底锅

步骤

1、温水（约40度）调好酵母粉。

2、酵母粉水慢慢加入面粉中，边加边用筷子搅。

3、把散粉揉成面团，静置发酵。

4、发酵好的面团。

5、把发酵好的面团取出，揉成光滑状，排出面团里的空气。

6、切成适量等份的面团。

7、用擀面杖把小面团擀平厚薄一致。

8、在面皮上倒入一些花生油，依次把四个边角往面皮中间沾一下。

9、这样就均匀的沾上油了，再撒入一些葱花，依个人口味撒入一些盐。

10、然后再撒入一些干面粉，这一步骤很重要哦，原因在最后温馨提示。

11、把面皮从一端慢慢卷起。

12、然后再这样卷一下。

13、卷成圆形的饼。

14、用擀面杖稍微把饼压薄一些。

15、平底锅中小火，慢慢把饼胚烙至两面金黄即可出锅。

16、发面的葱油烙饼很有嚼劲呢。

菜谱简介

简单、朴实的葱油烙饼，既能填饱肚子，又可一尝做面食的乐趣，香酥的葱油饼简单易做，发面的更好吃哟。

小诀窍

之所以撒入一些干面粉，你会发现烙出来的烙饼层数比单纯卷起的烙饼多好多层呢，许是油和干粉的作用，总之这样烙出来的烙饼口感非常好，外皮酥香，内里有层次。

小常识

以上就是好酷屋教程网小编为您收集和整理的葱油烙饼的做法,葱油烙饼怎么做,葱油烙饼的家常做法相关内容，如果对您有帮助，请帮忙分享这篇文章^_^

本文来源： https://www.haoku5.com/meishi/6416e98ef3e8bad3fd0b5bdf.html

相关推荐