简制姜糖的做法

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主料

生姜(1块)，红糖(300克)

辅料

无

厨具

蒸锅

步骤

1、准备好红糖和生姜

2、姜刨成蓉，比较入味！

3、将红糖和姜蓉拌在一起，中火蒸煮10分钟，红糖部分开始融化，勺子搅拌均匀。

4、一直到红糖完全融化，成水滴状可以停止搅拌，小火煮5分钟。晾凉后即可放入冰箱每天早上食用了！

菜谱简介

纯天然的生姜红糖！自己也来动动手吧！

小诀窍

姜刨成蓉会比较入味！

小常识

红糖的作用

1.妇女因受寒体虚所致的痛经等症或是产后喝些红糖水，有补血活血的作用，在受寒腹痛时，也常用红糖姜汤来祛寒；

2.红糖对老年体弱，特别是大病初愈的人，还有极好的疗虚进补作用；

3.红糖对血管硬化能起到一定治疗作用，且不易诱发龋齿等牙科疾病。

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