南瓜芝士焗银鳕鱼的做法

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主料

南瓜(200克)，银鳕鱼(200克)

辅料

芝士(150克)，青椒(1个)，红葱头(适量)

厨具

炒锅

步骤

1、准备好南瓜，芝士，银鳕鱼等材料。

2、将南瓜，青椒，红葱头切块。

3、起油锅，将南瓜煎熟。

4、煎熟的南瓜盛起待用。

5、银鳕鱼切块，用盐稍微腌制一下。

6、将银鳕鱼下锅煎至两面金黄待用。

7、煎熟的鳕鱼盛起待用。

8、锅里留底油，将葱头，青椒爆香。

9、加入煎熟的南瓜一起炒匀。

10、加入适量的清汤，然后加入芝士煮溶。

11、待芝士都熔化后，就可以加点盐调味出锅了。

12、好吃的菜菜出锅了。

菜谱简介

家里冰箱好多块银鳕鱼，放了有个把两个月了，要赶紧消灭，也有块芝士，于是就买了南瓜，青椒做了个南瓜芝士焗银鳕鱼。一道好吃的菜，这道菜的关键是要有好的材料，就是芝士。好的芝士，做出来的这道菜才会好吃。这里买不到其它的芝士，只好用马苏里拉代替，出来的味道感觉还可以，只是不够香，下次找其它的试试，这里给大家看看。

小常识

南瓜做法技巧

1.南瓜可蒸、煮食，或煎汤服；外用捣敷。

2.南瓜熟食补益、利水；生用驱蛔、解毒。

3.糖尿病患者可把南瓜制成南瓜粉，以便长期少量食用。

4.瓜适量，洗净切片，用盐腌6小时后，以食醋凉拌佐餐，可减淡面部色素沉着，防治青春痘。

预防癌症、

保护胃粘膜、

降血糖、

降血压、

预防前列腺。

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