泡椒海带丝的做法

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主料

盐渍海带丝(500克)

辅料

泡椒(适量)

厨具

其它

步骤

1、海带丝洗净,用清水泡上24小时(盐渍的海带丝出厂前已经烫过的,在家做可以轻烫一下,也可以不用烫,泡后直接食用);

2、泡椒

3、泡椒切碎备用,泡椒的量因个人口味加入;

4、将泡好的海带丝放入容器中,加入切碎的泡椒;

5、再加入适量的盐;

6、进行充分搅拌;

菜谱简介

海带素有海洋冬虫夏草之美誉,我的家乡的荣成市盛产海带,并且海带以藻体宽大、叶片肥厚、营养成份高而著称,年产量占全国的50%以上,是我国养殖海带的标志性产品。海带、裙带、海菜、紫菜等各种海藻类应该讲是我们海滨小城每家餐桌上很重要的食物,而且是碱性食品,多吃身体健康好。这次做的泡椒海带丝,其实最好加入大蒜等其它调味料味道更好的,但是加入大蒜最好是现做现吃的,放时间久了就会改变味道的,而且也不适合早餐吃,有异味。这次主是为早餐做的一道小菜,所以做法简单、清淡,做好后盛入容器,放入冰箱里,入味还方便。

小常识

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