凯撒沙律的做法

好酷屋教程网小编为您收集和整理了凯撒沙律的做法的相关教程：主料培根(3条)，生菜(60克)，水煮蛋(1个)，吐司(2片)辅料厨具其它步骤1、生菜洗净，撕成小片倒入沙拉碗内。2、锅置火上小火烧热，将吐司烤至两面金黄、口感酥脆备用。3、将培根在无油锅中煎香。4、

主料

培根(3条)，生菜(60克)，水煮蛋(1个)，吐司(2片)

辅料

厨具

其它

步骤

1、生菜洗净，撕成小片倒入沙拉碗内。

2、锅置火上小火烧热，将吐司烤至两面金黄、口感酥脆备用。

3、将培根在无油锅中煎香。

4、培根切片，吐司切小丁，水煮蛋切片。

5、将凯撒沙拉酱倒入碗内，与生菜、培根、面包丁、水煮蛋均匀搅拌即可。

菜谱简介

煎香的烟肉很有嚼劲，带着独特的香浓，配上一口香脆的面包丁，搭配的新鲜生菜清甜多汁，很健康的组合，营养均衡。

小诀窍

1、蔬菜混入汁酱前，先脱水弄干，否则会影响味道。

2、可用一般生菜或其他自己喜好的叶类蔬菜代替。

小常识

培根的作用

1.培根中磷、钾、钠的含量丰富，还含有脂肪、胆固醇、碳水化合物等元素;

2.培根选用新鲜的带皮五花肉，分割成块，用盐和少量亚硝酸钠或硝酸钠、黑胡椒、丁香、香叶、茴香等香料腌渍，再经风干或熏制而成，具有开胃祛寒、消食等功效。

脾胃虚寒的泄泻下利之人，不宜多食；老年人、胃肠溃疡患者禁食；患有急慢性肾炎者忌食；凡浮肿、水肿、腹水者忌食；感冒未愈、湿热泄痢、积滞未尽、腹胀痞满者和十二指肠溃疡患者忌食。

1.因可能有农药化肥的残留，生吃前一定要洗净;

2.对乙烯极为敏感，储藏时应远离苹果、梨和香蕉，以免诱发赤褐斑点;

3.无论是炒还是煮生菜，时间都不要太长，这样可以保持生菜脆嫩的口感;

4.生菜用手撕成片，吃起来会比刀切的脆;

5.将生菜洗净，加入适量沙拉酱直接食用，常食可有利于女性保持苗条的身材。

生菜性凉，味甘，有清热安神、清肝利胆、养胃之功效。

1、消脂减肥

有消除多余脂肪的作用，对于爱美、希望保持身材的女性来说，是个不错的选择。

2、镇痛催眠

有降低胆固醇的功效，辅助治疗神经衰弱等症状。生菜所含有的维生素C还能有效的缓解牙龈出血等功效。

3、驱寒利尿

能刺激消化、增进食欲、驱寒利尿、促进血液循环等作用。

4、抑制病毒

其叶绿素中的铜钠盐具有抗癌变性能能有效防止癌变。

尿频、胃寒的人慎食。

面包含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、少量维生素及钙、钾、镁、锌等矿物质，口味多样，易于消化、吸收，食用方便，在日常生活中颇受人们喜爱。

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