鲜虾粉丝煲的做法

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主料

虾(5只)，龙口粉丝(一卷)

辅料

葱末(适量)

厨具

砂锅、炒锅

步骤

1、将粉丝放入水中浸泡至变软

2、虾洗净，开背去虾线

3、葱切末备用

4、将泡好的粉丝剪短，放入砂锅备用

5、锅内烧热油，放入葱末爆香

6、将虾放入锅中炒至变色

7、将虾取出，摆在粉丝上

8、锅内放适量热水，烧开，加入盐和鲍鱼汁调味

9、将煮开的汤倒入砂锅，煮至水开粉丝煮熟

小常识

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