香菇青菜的做法
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主料
中青(400g)
辅料
香菇(6朵)
厨具
炒锅
步骤
1、香菇提前泡好。青菜洗净、沥水。
2、青菜竖切。香菇切片。
3、热锅凉油、大火放入青菜。
4、撒一点点浸泡香菇的水。
5、搁盐炒匀即可。
菜谱简介
青菜为含维生素和矿物质最丰富的蔬菜之一,它为保证身体的生理需要提供物质条件,有助于增强机体免疫能力;还具有防止血浆胆固醇形成,润泽皮肤,延缓衰老,防癌抗癌。
小诀窍
青菜竖切更入味。
小常识
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