苹果饼的做法

好酷屋教程网小编为您收集和整理了苹果饼的做法的相关教程：主料苹果(一个)辅料鸡蛋(一枚)厨具电饼铛步骤1、首先准备的材料有：鸡蛋、苹果，面粉、白糖（忘记拍照片了）2、苹果切丁放入盆中（最好去皮，去皮后口感更佳）3、加入鸡蛋4、加入适量的水（可用牛奶）和面粉

主料

苹果(一个)

辅料

鸡蛋(一枚)

厨具

电饼铛

步骤

1、首先准备的材料有：鸡蛋、苹果，面粉、白糖（忘记拍照片了）

2、苹果切丁放入盆中（最好去皮，去皮后口感更佳）

3、加入鸡蛋

4、加入适量的水（可用牛奶）和面粉，搅拌均匀。

5、电饼铛刷油预热。

6、用小勺舀起均匀的倒在电饼铛，用勺背轻轻按一下，尽量摊匀。

7、一面煎至黄色，再煎另一面

8、两面煎至黄色出锅即可。

小诀窍

苹果有“智慧果”、“记忆果”的美称。人们早就发现，多吃苹果有增进记忆、提高智能的效果。苹果不仅含有丰富的糖、维生素和矿物质等大脑必需的营养素，而且更重要的是富含锌元素。据研究，锌是人体内许多重要酶的组成部分，是促进生长发育的关键元素。锌通过酶广泛参与体内蛋白质、脂肪和糖的代谢。锌还是构成与记忆力息息相关的核酸与蛋白质的必不可少的元素。缺锌可使大脑皮层边缘部海马区发育不良，影响记忆力，实验也证明，减少食物中的锌，幼童的记忆力和学习能力受到严重障碍。锌还与产生抗体、提高人体免疫力等有密切关系。

小常识

苹果做法技巧

将削掉皮的苹果浸于凉开水里，可防止氧化使苹果清脆香甜。苹果皮降逆和胃，主治反胃。

降低胆固醇；

减肥；

防癌；

防铅中毒；

保持血糖稳定；

减轻孕妇孕期反应；

预防感冒

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