金汤海参的做法

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主料

新侬即食海参(一只)，金瓜(半个)

辅料

高汤(适量)，枸杞(适量)，盐(适量)，料酒(适量)

厨具

蒸锅、煮锅

步骤

1、新侬即食海参

2、每一个海参都独立包装

3、很肥哦

4、金瓜去皮去籽，蒸熟。

5、用勺子将金瓜碾成。

6、高汤中调入盐、料酒，加入海参小火煨10分钟至入味。

7、加入南瓜泥和枸杞搅拌均匀，用水淀粉勾芡收汁

8、装盘即可

菜谱简介

感谢新侬寄来的即食海参，对于做家宴来说，这是最好的食材。即食海参可以直接食用，避免了自己泡发海参时导致的营养流失和浪费。省时省力又有营养。即便一大家人聚在一起吃饭也不必为做菜手忙脚乱而担心，快手搞定，轻松享受聚会时光。

小诀窍

金瓜切片蒸熟更容易软烂

小常识

金瓜做法技巧

1.南瓜可蒸、煮食，或煎汤服；外用捣敷;

2.南瓜熟食补益、利水；生用驱蛔、解毒;

3.糖尿病患者可把南瓜制成南瓜粉，以便长期少量食用;

4.瓜适量，洗净切片，用盐腌6小时后，以食醋凉拌佐餐，可减淡面部色素沉着，防治青春痘。

含有磷、铁、钙等多种营养成分，又有补中益气、消炎止痛、解毒杀虫的作用，对老年人高血压、冠心病、肥胖症等，亦有较好的疗效。

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