菊花卷的做法

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主料

面粉(250g)

辅料

南瓜(100g)

厨具

蒸锅

步骤

1、南瓜蒸熟，用料理机打成泥。冷却备用。

2、面粉加酵母搅拌均匀。

3、加南瓜泥，和成面团。

4、盖上保鲜膜放在温暖的地方饧发。

5、饧发好的面团取出排气。

6、搓成长条。

7、从两头卷起来。

8、用筷子夹紧。

9、用刀切开四角。

10、用胡萝卜切成丝做花心，上锅蒸20分钟即可。

小常识

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