肉丸蘑菇汤的做法有哪些

好酷屋教程网小编为您收集和整理了肉丸蘑菇汤的做法有哪些的相关教程：蘑菇和肉丸子用在一起结合做美食的话，好吃还特别的养生，蘑菇本身就是给身体带来好处的食物，经常吃蘑菇的话，美容还特别的养颜，而吃蘑菇的人身体还特别的健康，吃蘑菇的时候结婚肉丸子的话味道更香浓，肉丸子可以

蘑菇和肉丸子用在一起结合做美食的话，好吃还特别的养生，蘑菇本身就是给身体带来好处的食物，经常吃蘑菇的话，美容还特别的养颜，而吃蘑菇的人身体还特别的健康，吃蘑菇的时候结婚肉丸子的话味道更香浓，肉丸子可以选择自己买肉制作的丸子，也可以选择福建特产的肉丸子，自己喜欢什么味道就选择什么丸子，那么这个肉丸子蘑菇汤的做法有哪些呢？

主料：猪肉馅150克，金福菇50克，金针菇50克，真姬菇50克

辅料：鸡蛋白(鸡蛋清)1/2个

调料：食盐3克，姜5克，料酒10毫升，生抽10毫升，淀粉5克，小葱1棵，胡椒粉少许，植物油10毫升，水适量

菌菇肉丸子汤的做法

1.肉末放入碗中，加入料酒、蛋清、生抽、淀粉、盐和5毫升植物油

2.搅拌至肉馅上劲，金福菇、真姬菇和金针菇用清水洗净，将大株的金福菇用刀剖开成长条，姜切片，葱洗净切碎

3.锅中加入适量清水煮沸，放入姜片和5毫升植物油，将肉末握在手心从虎口挤出，再用勺子挖出即制成肉丸子，将肉丸子放入锅中，用中火滚煮5分钟

4.放入金福菇

5.再放入真姬菇和金针菇，滚煮三分钟至熟透，最后加盐和胡椒粉调味撒上葱花即可

烹饪技巧

1、菌类的品种有很多，可以根据宝宝的喜好选择。对于年龄太小的宝宝，也许会咬不动这些菌菇，那么让他们喝点汤也是很有营养的;

2、新鲜的菌菇总会有一些泥沙不容易冲洗干净，可将菌菇放入淡盐水里浸泡一下，然后用手顺着一个方向搅拌，让菌菇旋转圈，这样藏在菇褶里的泥沙在搅动碰撞中便会掉在水里，最后冲洗干净就行了。

现在大家都知道了这个蘑菇肉丸的做法了吧，肉丸子本来就是香香的味道，如果煮肉丸子的时候里面还添加香菇的话，那么这个味道就更香了，选择蘑菇和肉丸子烧汤的话可以选择很多蘑菇，蘑菇有香菇，杏鲍菇，还可以选择蘑菇，也可以选择其他的菌菇，自己不会的话就按照上面的方式让自己学会这道美食的做法吧。

以上就是好酷屋教程网小编为您收集和整理的肉丸子;蘑菇;的话;放入;可以选择相关内容，如果对您有帮助，请帮忙分享这篇文章^_^

本文来源： https://www.haoku5.com/meishi/64155a6b5265b4425807ae26.html

相关推荐