小南瓜馒头的做法

好酷屋教程网小编为您收集和整理了小南瓜馒头的做法的相关教程：主料面粉(300克)，干酵母(5克)，水(150克)，橙色色素(3滴)，可可粉(少许)辅料无厨具蒸锅步骤1、干酵母放入面粉中混合，加水、及橙色色素和成光滑面团。静置发酵45分钟。2、取一点点面团出来，

主料

面粉(300克)，干酵母(5克)，水(150克)，橙色色素(3滴)，可可粉(少许)

辅料

无

厨具

蒸锅

步骤

1、干酵母放入面粉中混合，加水、及橙色色素和成光滑面团。静置发酵45分钟。

2、取一点点面团出来，加入少许可可粉，揉成均匀棕色面团。

3、将大面团等分成八份。

4、揉成小南瓜的形状，就是揉成圆的略压扁一些，用刀切出南瓜的纹路，不能太深，也不能太浅。太浅，蒸完就没有了。

5、用筷子在中间压出个小孔。

6、棕色面团捏一点点出来，捏成长柱形，做小南瓜的瓜蒂。

7、沾些清水，粘到南瓜的小孔中。

8、醒发半小时后入蒸锅蒸熟，按馒头的蒸法及时间即可。

小常识

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