美食天下做法;美食天下菜谱大全鸡中支怎样做好吃

好酷屋教程网小编为您收集和整理了美食天下做法;美食天下菜谱大全鸡中支怎样做好吃的相关教程：重庆鸡公煲的做法步骤1新鲜的鸡肉700克美食天下做法，切成大小合适的块。（最好用仔鸡，童子鸡，生态鸡）2将70克水和70克重庆鸡公煲调料黄泥河均匀。3将鸡肉腌制进去。4最好加保鲜膜腌制2小时以上。5准

重庆鸡公煲的做法步骤

1
新鲜的鸡肉700克美食天下做法，切成大小合适的块。（最好用仔鸡，童子鸡，生态鸡）

2
将70克水和70克重庆鸡公煲调料黄泥河均匀。

3
将鸡肉腌制进去。

4
最好加保鲜膜腌制2小时以上。

5
准备好芹菜、香菜、辣椒。

6
大蒜剥好。

7
洋葱切块。

8
芹菜、辣椒切块。

9
热锅凉油，爆香蒜头和干红辣椒。

10
倒入腌制好的鸡块翻炒，加入适量的黄酒和生抽。炒至水分收干。

11
倒入洋葱、芹菜、辣椒，翻炒几下即可。

12
倒入洋葱、芹菜、辣椒，翻炒几下即可。

13
煲内放适量热水，烧开后倒入所有材料。关火闷上20分钟。起锅后放香菜。

美食天下酥炸小黄鱼吃剩后还酥脆的做法？

用剪刀将小黄鱼的鳍全部剪掉，然后从下腹部剪开，去除内脏。用清水洗净沥干。

将小黄鱼放入碗中，调入花椒粉，白胡椒粉，孜然粉，辣椒粉，料酒和盐，搅拌均匀后，腌制20分钟。

将淀粉和泡打粉混合后拌匀，放入一个平盘中。将腌制后的小黄鱼双面裹上淀粉后，在盘边轻敲，抖落多余的淀粉。

将油倒入一口小锅中，大火加热至8成热（油面冒少许青烟）后关火，倒入小黄鱼，借着油的余温将鱼炸熟（约1分钟，鱼身变微黄）后捞出。

再用大火将油加至10成热（油冒泡），倒入小黄鱼，10秒钟后关火，捞出小黄鱼控油即可。二次油炸，可使鱼的表皮更加酥脆。

麻烦好评~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

亲，加一点白酒拌匀，放微波炉里打一下就行

希望我的回答能带给你帮助，给个好评吧亲，谢谢了！！

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