黄金馒头片的做法
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主料
馒头(1个)
辅料
鸡蛋(1只)
厨具
电饼铛、平底锅
步骤
1、材料:馒头1个,鸡蛋2只,亨氏番茄酱1碟,食用油适量。
2、鸡蛋打散。
3、馒头先切片
4、然后用模具卡出几片花片,不卡片也可以。
5、平底锅预热加入食用油。
6、馒头片裹满蛋液。
7、锅中油中温下入馒头片,煎至两面金黄出锅。
8、佐食一碟亨氏番茄酱上桌。
小常识
馒头做法技巧
天冷时发面,可在面中放少许白糖,不仅起发快,而且做出的馒头更可口。
馒头的作用养胃,解气消胀,补充能量
馒头食用禁忌糖尿病及高血糖患者一次性不能食入馒头过多,否则易引起血糖波动较大,因为馒头中含有大量淀粉,易分解为糖类。
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