炒米红豆粥的做法

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主料

大米(小半碗)，红豆(一小碗)

辅料

厨具

高压锅、炒锅

步骤

将大米（不洗）在锅中干炒，炒到金黄色。

将已经泡了一个晚上的红豆放入电压力锅中，加上水和已经晾凉的炒米，水量和糖可以根据自己的喜好加。

上气后压15-20分钟。即可使用。

菜谱简介

红豆利水，炒米排毒，结合起来就是夏季减肥又健康的粥品。

小诀窍

炒米一定要晾凉。

小常识

大米的作用

补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻；大米可提供丰富B族维生素；大米具有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效；米粥具有补脾、和胃、清肺功效。

红豆的作用

水肿胀满、脚气浮肿、

黄疸尿赤、风湿热痹、

痈肿疮毒、肠痈腹痛

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