南瓜粥的做法
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主料
南瓜(适量)
辅料
糯米粉(适量),清水(适量)
厨具
汤锅
步骤
1、南瓜去皮切片。
2、微波炉高火十八分钟后取出。
3、用勺子压成泥。
4、锅里下适量的清水,下南瓜泥。
5、糯米粉适量,加水调成糊。
6、南瓜糊煮开。
7、慢慢倒入糯米糊。
8、再次煮开,加适量的白糖调味。
菜谱简介
夏天的南瓜真好吃呢,不管是做饼,还是煮粥,我都很喜欢。南瓜可是公公的最爱,当然小朋友吃也好哦~~~今天做了这个南瓜粥,感觉还真不错呢,一个是好消化,再一个婆婆买这个南瓜真是好甜啊,还粉粉的,糯糯的。
小诀窍
糯米粉一次不要下太多,我一斤多的南瓜,下了一大勺,好像有点多了。
小常识
南瓜做法技巧
1.南瓜可蒸、煮食,或煎汤服;外用捣敷。
2.南瓜熟食补益、利水;生用驱蛔、解毒。
3.糖尿病患者可把南瓜制成南瓜粉,以便长期少量食用。
4.瓜适量,洗净切片,用盐腌6小时后,以食醋凉拌佐餐,可减淡面部色素沉着,防治青春痘。
南瓜的作用预防癌症、
保护胃粘膜、
降血糖、
降血压、
预防前列腺。
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