吃小龙虾可以喝牛奶吗小龙虾不能和什么一起吃

发布时间：2023-03-17

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夏季是吃小龙虾的火爆季节，吃夜宵必点小龙虾，虽然小龙虾很过瘾，但是你知道小龙虾不能和什么一起吃吗？吃小龙虾可以喝牛奶吗？

吃小龙虾可以喝牛奶吗

吃完小龙虾后不能马上喝牛奶，因为牛奶的成分中富含丰富的维生素，与海鲜一起吃会引起中毒的反应，所以不建议吃完海鲜之后马上喝牛奶，吃完小龙虾两小时后才能喝牛奶，才能避免食物中毒。虾和维生素C相克，会产生对身体有毒害的化学物质。因此，吃任何海鲜都不能同牛奶及水果，最少间隔6小时以上才可以吃。

小龙虾最主要的禁忌是不能与维生素C一起食用，维生素C具有强效的氧化性，和小龙虾一起食用会将五价砷化合物氧化成三甲砷，产物就是平常说的砒霜，具有毒性，因此，在吃小龙虾后的两小时内不宜过多是维生素C含量高的食物。比如牛奶中含有维生素C，以及水果，比如猕猴桃、苹果、橘子、西红柿等。

小龙虾含有丰富的高蛋白，如果同时还食用高蛋白的食物，很容易增加胃肠以及肝肾负荷，尤其是消化功能欠佳、肝肾功能不好的人更不能这么吃，轻者腹胀、腹泻等消化不良，严重甚至引起肝肾衰竭。高蛋白的食物有牛奶、鸡蛋、豆浆、动物瘦肉等。

小龙虾本身就是温热性的食物，食用后会增加胃胀的热气，再食用一些热性的食物会严重加重体内热气，引发上火的症状。所以，吃小龙虾不宜吃热性的食物，比如狗肉、羊肉、韭菜等。

小龙虾属于高蛋白质和钙食物，禁忌与鞣酸的食物一起吃。不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙酸结合形成鞣酸钙后会刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。鞣酸类食物有葡萄、石榴、山楂、柿子等。要吃的话，至少应间隔2小时。

小龙虾还不能与草酸食物一起吃，因为小龙虾含有丰富的蛋白和钙质，和草酸会在胃肠内反应，生成难以溶解消化的草酸钙，降低食物的阴阳家价值，并且草酸钙是肾结石、前列腺结石的主要成分，有引起尿路结石的风险。草酸食物有菠菜、豆角、甜菜、巧克力、青椒、香菜、草莓等。

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