芒果布丁的做法

好酷屋教程网小编为您收集和整理了芒果布丁的做法的相关教程：主料芒果(3个)辅料纯净水(500ML)厨具无步骤1、芒果去皮去核，切成小丁。2、取4/5的芒果丁装入料理机中，加入250ML纯净水。3、搅打成果泥汁。4、奶锅中加入250ML水，加入冰糖，大火煮熟，

主料

芒果(3个)

辅料

纯净水(500ML)

厨具

无

步骤

1、芒果去皮去核，切成小丁。

2、取4/5的芒果丁装入料理机中，加入250ML纯净水。

3、搅打成果泥汁。

4、奶锅中加入250ML水，加入冰糖，大火煮熟，搅拌至冰糖溶化。

5、准备朱师傅香滑布丁粉一袋。

6、奶锅中水沸腾时下入25克布丁粉，转小火，搅拌均匀小火煮1-2分钟后关火。

7、将煮好的布丁液过滤一遍。

8、然后将搅打好的芒果汁倒入布丁液中。

9、搅拌均匀。

10、倒入布丁模具中，待冷却后放入冰箱冷藏2小时以上，凝固后即可取出食用。

菜谱简介

今天的这个，是俺特别为坨屁屁做的节目甜品，他最喜欢的水果布丁。 即使平时不太喜欢让孩子吃糖，但在六一这天，应该也要放松一下啦！ 甜品会让人感觉快乐，会让人感受幸福。 在这个孩子们最开心最快乐的节日里，让孩子们尽情的享受甜品吧，也只有在这样无忧的年纪，才能尽情体会最纯真的快乐！

小诀窍

这个咕咕霍夫模用来做布丁，卖相是相当漂亮的，只是脱模的时候要注意，先用牙签沿周边划一圈，然后倒扣后轻轻用手拍底部，再左右晃动使布丁轻轻落下，千万不要用力过猛，否则一不小心会将布丁摔烂，辛苦做半天吃堆烂泥就得不偿失了哈！

最后将事先预留的芒果丁装入中间，表面装饰上薄荷叶即可。

一盘清爽漂亮的芒果布丁就做好啦！

多余的布丁液我用宜家的米克特做了两个小的，玻璃的小杯看着也很漂亮，可以让宝宝拿着勺子自己挖，更方便呢!

小常识

芒果做法技巧

1.先把芒果洗干净然后立着放在案板上，即让果核与案板呈垂直状，然后以果核为中心，在果核右边切一刀，芒果被分为两部分。

2.按照同样的切法在果核的左边切一刀，芒果被分为三部分了。

3.取芒果的左右两边果肉，在果肉上划格子，但是注意不要切到皮。

4.把划好格子的芒果拿在手上，手指抵住芒果皮往上顶，这样芒果就被翻成一朵花的样子了，装盘端上桌吧。

清肠胃、防治便秘；

抗癌；

美化肌肤；

防治高血压、动脉硬化

一般人群均能食用，皮肤病、肿瘤、糖尿病患者应忌食。

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