酸菜白肉的做法

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主料

熟猪肉(180克)，酸菜(240克)

辅料

葱白(适量)，盐(适量)，味精(适量)

厨具

炒锅

步骤

1、食材：熟猪肉、酸菜、葱白

2、将酸菜放在案板上切开，待用。

3、将熟猪肉放在案板上切成片，待用。

4、烧锅倒油烧热，下入葱白炝锅。

5、随后，下入切好的熟猪肉翻炒翻炒。

6、接着，合入切好的酸菜翻炒一下。

7、然后，加适量的清水煮开。

8、最后，加适量的盐。

9、加适量的味精。

10、调味炒匀，即成。

小常识

酸菜的作用

预防便秘及肠炎

;降低血胆固醇含量

;降低肝脂肪浓度

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