红酒酿葡萄的做法

好酷屋教程网小编为您收集和整理了红酒酿葡萄的做法的相关教程：主料冬瓜(1斤半)辅料红酒(一大碗)厨具汤锅、煮锅、炒锅步骤1、材料：1斤半的冬瓜一大碗红酒60克的白糖、2、用挖球勺把冬瓜挖出来、3、把冬瓜用刀割成叶子形状，刻上叶茎、4、把红酒倒入冬瓜球浸泡20

主料

冬瓜(1斤半)

辅料

红酒(一大碗)

厨具

汤锅、煮锅、炒锅

步骤

1、材料：1斤半的冬瓜一大碗红酒 60克的白糖、

2、用挖球勺把冬瓜挖出来、

3、把冬瓜用刀割成叶子形状，刻上叶茎、

4、把红酒倒入冬瓜球浸泡20分钟

5、把浸泡的红酒倒入锅内

6、倒入白糖

7、待白糖融化以后倒入冬瓜球直到冬瓜球上色捞起

8、倒入开水放入冬瓜叶

9、把冬瓜球摆好

10、再放上烫好的叶子

菜谱简介

胥同学不喝酒，加上他出门都是车代步。在我家所有酒类都禁止了，当然做菜的料酒除外了。毕竟有的菜还是需要料酒的加入要不那些菜的腥味是去除不了。去年老妹带了一瓶回来一直都没有人开，于是闲下来了，前几天大扫除才把它翻出来。有点耐人寻味哦，呵呵 胥同学不喝酒我自然也不喝。想着放着过期是可惜了，还不如拿来做菜。

小诀窍

小提示

冬瓜尽量买中间不要头尾的避免浪费

切皮时避免切断了，尽量切薄叶子才好看。用刀不好切也可以用剪刀剪，比较容易成型

小常识

冬瓜做法技巧

1.煎汤，煨食，做药膳，捣汁饮；或用生冬瓜外敷。

2.冬瓜性凉，不宜生食。

3.冬瓜是一种解热利尿比较理想的日常食物，连皮一起煮汤，效果更明显。

消渴不止；

浮肿喘满；

痔疮肿痛；

热毒、痱子；

肾病、水肿、肝硬化腹水；

癌症

脚气病；

高血压、糖尿病；

动脉硬化、冠心病；

肥胖；

缺乏维生素C。

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