糯米小南瓜的做法
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主料
糯米粉(适量),南瓜(适量)
辅料
枸杞(适量),豆沙(适量)
厨具
蒸锅
步骤
1、准备原料
2、南瓜蒸熟捣成泥
3、糯米粉加南瓜泥和成较软的面团
4、下成小剂子
5、用手压成片包上豆沙
6、用刀子或者牙签之类的刻上花纹
7、点缀上枸杞
8、上锅大火蒸10左右
菜谱简介
大家都知道南瓜是健康食品由于南瓜的颜色很漂亮常用来调色,今天来一个健康的糯米糍,用南瓜调色并作以造型很漂亮也很好吃,第一次试着做,不好请大家担待
小诀窍
提示:这个热着吃相当好吃
南瓜泥如果干的话加点水,其实就是糯米糍 我做了个小造型罢了
小常识
南瓜做法技巧
1.南瓜可蒸、煮食,或煎汤服;外用捣敷。
2.南瓜熟食补益、利水;生用驱蛔、解毒。
3.糖尿病患者可把南瓜制成南瓜粉,以便长期少量食用。
4.瓜适量,洗净切片,用盐腌6小时后,以食醋凉拌佐餐,可减淡面部色素沉着,防治青春痘。
南瓜的作用预防癌症、
保护胃粘膜、
降血糖、
降血压、
预防前列腺。
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