百财甜蜜饺的做法

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主料

澄粉(100G)，淀粉(50G)，核桃糖馅(适量)

辅料

绵白糖(适量)，菜汁(适量)，猪油(适量)

厨具

蒸锅

步骤

1、菠菜洗好 切碎 榨汁

2、澄粉 淀粉 糖 猪油中加入适量的菜汁 揉合松弛备用

3、澄粉 淀粉 猪油 糖 用适量的开水烫 边烫边搅拌 无干粉 揉成团 松弛备用

4、取适量的面团 按扁

5、包入核桃糖馅料 制作馅料：核桃粉加白糖橄榄油 搅拌

6、捏出白菜心形状

7、取绿色面团 压个白菜绿叶型

8、白色面做个菜帮切几个刀口是纹路

9、组合菜叶

10、白菜心上贴块绿色面 做菜心

11、组合叶子和菜心 一棵白菜就OK

12、大火蒸7.8分钟

菜谱简介

把小甜食做的漂亮些更有食欲。尤其是佳节的时候，外形漂亮口彩好的小吃，端到桌上时很惊艳！会博得小朋友们开心的眼神和喜爱！我家的豆子们特别的高兴。宝贝们开心就是动力。

小诀窍

笼屉里要垫上不沾的萝卜片或者屉布

小常识

淀粉的作用

补中和血、益气生津、宽肠胃、通便秘

红薯和柿子不宜在短时间内同时食用，如果食量多的情况下，应该至少相隔五个小时以上。如果同时食用，红薯中的糖分在胃内发酵，会使胃酸分泌增多

1.核桃可生食，熟食，或作药膳粥，煎汤等;

2.将核桃仁与黑芝麻研碎后混合食用，可增加皮脂分泌，改善皮肤弹性，保持皮肤细腻，延缓衰老，并迅速补充体力;

3.有的人喜欢将核桃仁表面的褐色薄皮剥掉，这样会损失掉一部分营养，所以不要剥掉这层薄皮。

1.核桃仁含有较多的蛋白质及人体营养必需的不饱和脂肪酸，这些成分皆为大脑组织细胞代谢的重要物质，能滋养脑细胞，增强脑功能；

2.核桃仁有防止动脉硬化，降低胆固醇的作用；此外，核桃还可用于治疗非胰岛素依赖型糖尿病；核桃对癌症患者还有镇痛，提升白细胞及保护肝脏等作用；

3.核桃仁含有的大量维生素E，经常食用有润肌肤、乌须发的作用，可以令皮肤滋润光滑，富于弹性；

4.当感到疲劳时，嚼些核桃仁，有缓解疲劳和压力的作用。

5.核桃味甘、性温，入肾、肺、大肠经；可补肾、固精强腰、温肺定喘、润肠通便；主治肾虚喘嗽、腰痛脚弱、阳痿遗精、小便频数、石淋、大便燥结。

肾虚、肺虚、神经衰弱、气血不足、癌症患者多食；尤其适合脑力劳动者和青少年；腹泻、阴虚火旺者；痰热咳嗽、便溏腹泻、素有内热盛及痰湿重者均不宜服用。

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