淀粉洗葡萄有什么好处 用淀粉洗葡萄的原理

好酷屋教程网小编为您收集和整理了淀粉洗葡萄有什么好处 用淀粉洗葡萄的原理的相关教程：葡萄很多人都知道这个水果，购买的频率还比较高，但是由于这种水果很那清洗干净，那么用淀粉洗葡萄有什么好处呢？淀粉洗葡萄有什么好处清洁作用。用淀粉清洁葡萄最好的作用是清洁，能够在安全环保的情况下将葡萄清洗

葡萄很多人都知道这个水果，购买的频率还比较高，但是由于这种水果很那清洗干净，那么用淀粉洗葡萄有什么好处呢？

淀粉洗葡萄有什么好处

清洁作用。

用淀粉清洁葡萄最好的作用是清洁，能够在安全环保的情况下将葡萄清洗干净，因为淀粉遇水会成糊状小团体，团粒结构，有一定的吸附作用，会粘走葡萄上的杂质。

用淀粉洗葡萄的原理

原理很简单，首先面粉颗粒比较细小，有一定的吸附能力，这一点和活性炭吸附原理类似。其次，面粉主要构成是淀粉和蛋白质，溶于水后，形成具有粘性的溶液体系，这也能把附着在果皮上的脏东西洗下来。

不只是洗葡萄，用来清洗木耳、香菇等也是很方便的。洗木耳的时候，先用水把木耳泡发，再往水里撒点面粉，揉搓木耳，就可以快速清理木耳表面的脏东西和杂质。清洗干香菇、蘑菇的时候也用这个方法，可以洗的很干净。

怎么用淀粉清洗葡萄

清洗步骤：

1、将已剪好的葡萄放入果盆中，在盆中加入1-2勺面粉，就是家中常用的面粉。

2、加入清水，清水的量要完全盖过葡萄，轻轻摇动果盆或用手轻轻搅拌水，使面粉和水均匀混合。

3、待葡萄在面粉水中浸泡5分钟左右，将葡萄取出放入果筛中。

4、用流动的清水将葡萄冲洗干净。

清洗后：

1、葡萄清洗后，若还担心清水不卫生的话，用纯净水再淋洗一下。

2、清洗后如不是立即食用，可用干净毛巾铺放在一个平盘上，将葡萄放置毛巾上，用毛巾把葡萄上的水快速吸干后，放入干净无水的容器中。

吃葡萄的注意事项

吃葡萄不宜过量

由于葡萄的含糖很高，所以糖尿病人应特别注意忌食葡萄。而孕妇在孕期要提防糖尿病，因此孕妇食用葡萄应适量。在食用葡萄后应间隔4小时再吃水产品为宜，以免葡萄中的鞣酸与水产品中的钙质形成难以吸收的物质，影响健康。

吃葡萄后不能立刻喝水

吃葡萄后立刻喝水，可能会引起腹泻。这是因为葡萄本身有通便润肠之功效，吃完葡萄立即喝水，胃还来不及消化吸收水就将胃酸冲淡了，葡萄与水、胃酸急剧氧化、发酵，加速了肠道蠕动，就产生腹泻。

以上就是好酷屋教程网小编为您收集和整理的淀粉洗葡萄有什么好处用淀粉洗葡萄的原理相关内容，如果对您有帮助，请帮忙分享这篇文章^_^

本文来源： https://www.haoku5.com/meishi/6412ebe9adad820439079286.html

相关推荐