芒果酱酸奶的做法

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主料

芒果(2个)

辅料

厨具

酸奶机、搅拌机

步骤

1、牛奶和菌粉混合均匀放入酸奶机，插电，7-8小时后，取出内胆放入冰箱冷藏20小时左右，取出根据自己的喜好加入蜂蜜或者白糖调味。取1/2—2/3杯酸奶装入杯中。

2、芒果洗净，贴着芒果核两侧切下两片果肉，用刀横竖划几刀，不要切断皮，一翻就有芒果花了，然后贴皮切下果肉，放入搅拌机打碎，不用打的非常细，留些果肉更可口哦。如果偏好甜的朋友可以加入白糖一起搅拌。

3、将做好的芒果酱倒入盛酸奶的杯中，可口的芒果酱酸奶就做好啦。

菜谱简介

简单易做的芒果酱酸奶，自己做的酸奶没有添加剂，吃着也放心。

小诀窍

大家忽略成品图的背景吧，厨房比较简陋，嘿嘿，献丑啦。。

小常识

芒果做法技巧

1.先把芒果洗干净然后立着放在案板上，即让果核与案板呈垂直状，然后以果核为中心，在果核右边切一刀，芒果被分为两部分。

2.按照同样的切法在果核的左边切一刀，芒果被分为三部分了。

3.取芒果的左右两边果肉，在果肉上划格子，但是注意不要切到皮。

4.把划好格子的芒果拿在手上，手指抵住芒果皮往上顶，这样芒果就被翻成一朵花的样子了，装盘端上桌吧。

清肠胃、防治便秘；

抗癌；

美化肌肤；

防治高血压、动脉硬化

一般人群均能食用，皮肤病、肿瘤、糖尿病患者应忌食。

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