猪肺煮香芋的做法

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主料

香芋(370克),熟猪肺(180克)

辅料

葱花(适量),生抽(适量),盐(适量),鸡精(适量)

厨具

炒锅

步骤

1、食材:香芋(已去皮洗净)、熟猪肺、葱花

2、将香芋放在案板上切成块,待用。

3、将熟猪肺放在案板上切开,待用。

4、烧锅倒油烧热,下入切好的香芋翻炒翻炒。

5、随后,加入一些清水煮开,煮至香芋熟软。

6、接着,合入切好的熟猪肺翻炒翻炒。

7、然后,加适量的生抽。

8、加适量的盐。

9、加适量的鸡精。

10、调味翻匀。

11、最后,搁入葱花,即成。

12、出锅装盘。

小常识

香芋的作用

散积理气、

解毒补脾、

清热镇咳。

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