猪肺煮香芋的做法
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主料
香芋(370克),熟猪肺(180克)
辅料
葱花(适量),生抽(适量),盐(适量),鸡精(适量)
厨具
炒锅
步骤
1、食材:香芋(已去皮洗净)、熟猪肺、葱花
2、将香芋放在案板上切成块,待用。
3、将熟猪肺放在案板上切开,待用。
4、烧锅倒油烧热,下入切好的香芋翻炒翻炒。
5、随后,加入一些清水煮开,煮至香芋熟软。
6、接着,合入切好的熟猪肺翻炒翻炒。
7、然后,加适量的生抽。
8、加适量的盐。
9、加适量的鸡精。
10、调味翻匀。
11、最后,搁入葱花,即成。
12、出锅装盘。
小常识
香芋的作用
散积理气、
解毒补脾、
清热镇咳。
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