黄瓜虾仁怎么炒好吃 如何做黄瓜炒虾仁
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1、材料:虾仁、黄瓜、胡萝卜。
2、配料:蛋清、盐、淀粉、葱姜适量。
3、虾仁摘洗干净,去掉沙线,用盐蛋清淀粉抓匀。
4、黄瓜、胡萝卜切丁;葱姜适量。
5、凉油,下虾仁滑开,盛出待用。
6、锅放油,爆香葱姜,依次放入胡萝卜丁、黄瓜丁炒熟即可。
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