南瓜包的做法

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主料

南瓜(150G),面粉(50g),豌豆(适量)

辅料

糖(20g)

厨具

蒸锅

步骤

1、南瓜去皮蒸熟、放冷按压成泥加面粉、糖拌顺滑。放微波炉碗里保鲜膜覆盖高火叮4分钟、

2、放冷拌顺滑、面粉已经熟了

3、南瓜面放冷在用

4、豌豆煮熟

5、备上一点色拉油刷手上,色拉油没有异味宝贝喜欢

6、手上刷油取一块面、按压下面皮、包上豌豆

7、包好在手中团下、成为椭圆形状。用刀压出花纹

8、装饰上一颗豌豆作为蒂把

9、装盘就OK

菜谱简介

宝宝也需要吃些南瓜豆类的蔬菜。有时候宝贝们不喜欢吃,变换一个花样宝贝不在拒绝了。外形可爱的南瓜和豆子被宝贝吃掉了。每次要少做,一次吃光。南瓜和豆类的蔬菜很容易发酵坏掉的。

小诀窍

1,南瓜含水量不同、北方的比较干、南方的水份大2,本菜谱用北方南瓜制作,水份较小,用面的分量作为参考。

小常识

南瓜做法技巧

1.南瓜可蒸、煮食,或煎汤服;外用捣敷。

2.南瓜熟食补益、利水;生用驱蛔、解毒。

3.糖尿病患者可把南瓜制成南瓜粉,以便长期少量食用。

4.瓜适量,洗净切片,用盐腌6小时后,以食醋凉拌佐餐,可减淡面部色素沉着,防治青春痘。

南瓜的作用

预防癌症、

保护胃粘膜、

降血糖、

降血压、

预防前列腺。

豌豆做法技巧

1.豌豆可作主食,豌豆磨成豌豆粉是制作糕点、豆馅、粉丝、凉粉、面条、风味小吃的原料,豌豆的嫩荚和嫩豆粒可菜用也可制作罐头。

2.豌豆粒多食会发生腹胀,故不宜长期大量食用。豌豆适合与富含氨基酸的食物一起烹调,可以明显提高豌豆的营养价值。

3.许多优质粉丝是用豌豆等豆类淀粉制成的,在加工时往往会加入明矾,经常大量食用会使体内的铝增加,影响健康。

4.炒熟的干豌豆尤其不易消化,过食可引起消化不良、腹胀等;

5.应用于消渴:豌豆适量,淡煮常吃;应用于气血虚弱;豌豆、羊肉各适量,炖吃。

豌豆的作用

1.益中气、止泻痢、调营卫

2.利小便、消痈肿、解乳石毒

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