咸味豆浆的做法
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主料
黄豆(适量),白豆(适量)
辅料
紫菜(适量),榨菜(适量),油条(适量),小葱(适量)
厨具
豆浆机
步骤
1、准备好食材.
2、小葱切葱花.
3、榨菜切小丁.
4、紫菜撕成小块.
5、油条切小块.
6、黄豆白豆提前泡好,打成豆浆.
7、碗内倒入适量白醋、酱油.
8、趁热倒入豆浆.
9、表面洒上紫菜碎 榨菜丁 油条 葱花,滴入少量香油就好.
菜谱简介
这些日子的早餐,阳阳差不多都要喝豆浆。按常理说,冬天多喝才好,这个季节喝豆浆好难受!豆浆机的噪音有些大,加上我们这边的房子隔音不好,所以冬天一般不做豆浆喝,怕影响邻居休息。现在天气转长,早起晨练的人也多了,这豆浆多喝也无妨。阳阳喜欢甜味豆浆,俺喜欢原味的,老公呢喜欢咸口的。早上俺也尝了几口,还真不错!亲们可以明天早上就试验哦!
小常识
黄豆做法技巧
黄豆通常有一种豆腥味,很多人不喜欢。如在炒黄豆时,滴几滴黄酒,再放入少许盐,这样豆腥味会少得多,或者,在炒黄豆之前用凉盐水洗一下,也可达到同样的效果。
黄豆的作用脾虚气弱、消瘦少食、贫血、营养不良、
湿痹拘挛、水肿、小便不利、寻常疣
白豆的作用健脾、止消渴;
补肾、生精髓;
和五脏、调营卫、理中益气。
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