马兰猪肉玉米面盒子的做法

好酷屋教程网小编为您收集和整理了马兰猪肉玉米面盒子的做法的相关教程：主料马兰(适量)，猪肉末(适量)，玉米面(适量)，面粉(适量)辅料厨具平底锅、炒锅步骤1、材料：马兰（已洗净）2、猪肉末3、玉米面、面粉4、将玉米面和面粉，逐步加水和成面团，待用。5、将已洗净的马兰下

主料

马兰(适量)，猪肉末(适量)，玉米面(适量)，面粉(适量)

辅料

厨具

平底锅、炒锅

步骤

1、材料：马兰（已洗净）

2、猪肉末

3、玉米面、面粉

4、将玉米面和面粉，逐步加水和成面团，待用。

5、将已洗净的马兰下入沸水中焯一下、捞出。

6、用凉水过凉。

7、将过凉好的马兰捞起、挤干水分，放在案板上切碎。

8、放入大盘中，合入猪肉末。

9、随后，加适量的料酒、加适量的盐、加适量的鸡精、加适量的生抽。

10、调味拌匀成馅料。

11、接着，在硅胶垫上撒上干粉，放上面团用擀面杖擀开。

12、然后，用圆形模具压出面皮。

13、放上拌好的馅料。

14、合上用叉子在边缘处压一压。

15、最后，放入倒入油的平底锅中，用中小火煎至两面金黄，即成。

16、出锅、装盘，就可以吃吃喽。。。

小常识

猪肉做法技巧

1.猪肉要斜切，猪肉的肉质比较细、筋少，如横切，炒熟后变得凌乱散碎，如斜切，即可使其不破碎，吃起来又不塞牙；猪肉不宜长时间泡水；

2.切肥肉时，可先将肥肉蘸一下凉水，然后放到案板上，一边切一边洒点凉水，这样切着省力，肥肉也不会滑动，且不易粘案板；

3.猪肉烹调前莫用热水清洗，因猪肉中含有一种肌溶蛋白的物质，在15摄氏度以上的水中易溶解，若用热水浸泡就会散失很多营养，同时口味也欠佳；

4.猪肉应煮熟，因为猪肉中有时会有寄生虫，如果生吃或调理不完全时，可能会在肝脏或脑部寄生有钩绦虫;

5.食用猪肉时后不宜大量饮茶，不但容易引起便秘，还增加了有毒物质和致癌物质的吸收，对健康十分不利。

补肾养血，滋阴润燥;主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴。猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产。

湿热痰滞内蕴者慎服;肥胖、血脂较高者不宜多食。

玉米面和细粮搭配可以制作玉米糕、玉米饼、玉米馒头等。还可制作玉米面饺子、包子，馅饼等

有益肺宁心，健脾开胃，防癌，降胆固醇，健脑的功效，可抑制肿瘤生长，降血压、降血脂，抗动脉硬化，美容养颜，延缓衰老

忌和田螺同食，否则会中毒；尽量避免与牡蛎同食，否则会阻碍锌的吸收

以上就是好酷屋教程网小编为您收集和整理的马兰猪肉玉米面盒子的做法,马兰猪肉玉米面盒子怎么做,马兰猪肉玉米面盒子的家常做法相关内容，如果对您有帮助，请帮忙分享这篇文章^_^

本文来源： https://www.haoku5.com/meishi/641138f0d4be07dad90346d5.html

相关推荐