哈密瓜不能和什么一起吃
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又到了哈密瓜成熟的季节,夏季食用甘甜爽口。哈密瓜营养价值很高,但也有一些食用禁忌,那么饮食搭配上,哈密瓜不能和什么一起吃呢?
哈密瓜不能和蟹一起吃
哈密瓜味甘、性寒。蟹也是寒性食物,两者同吃,容易引起腹泻,食用过量则可能引起肠胃疾病,或加重关节炎症状。
哈密瓜不能和猪肝一起吃
哈密瓜中富含维生素C,维C遇金属离子易被氧化破坏。而猪肝含铜量很高,如果哈密瓜和猪肝同吃,猪肝中的铜元素会导致哈密瓜中的维C丧失,所以两者不能同吃。
哈密瓜不宜和牛奶一起吃
哈密瓜中含有苹果酸,这种酸性物质会使牛奶里面的蛋白质变性,并发生沉淀。两者同吃会影响蛋白质的吸收。
吃哈密瓜注意事项
1、哈密瓜糖分含量很高,易转化为葡萄糖,从而使血糖增高。糖尿病患者不宜吃。
2、哈密瓜中钾元素含量高,肾病患者排钾困难,如果钾元素摄入过多,会增加肾脏的排钾负担,导致病情加重。
3、哈密瓜性凉,寒性体质人群不宜多吃。
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