韭菜蚕豆怎么做（韭菜蚕豆怎么做馅）

好酷屋教程网小编为您收集和整理了韭菜蚕豆怎么做（韭菜蚕豆怎么做馅）的相关教程：1、韭菜50克、蚕豆250克、盐、鸡精、胡椒粉、清水、植物油适量。2、蚕豆剥皮洗净滤干水分；3、韭菜摘洗干净切成3CM左右长的小段；4、净锅放适量油，大火烧至九成热，下入韭菜爆香；5、然后下入蚕豆翻炒

1、韭菜50克、蚕豆250克、盐、鸡精、胡椒粉、清水、植物油适量。

2、蚕豆剥皮洗净滤干水分；

3、韭菜摘洗干净切成3CM左右长的小段；

4、净锅放适量油，大火烧至九成热，下入韭菜爆香；

5、然后下入蚕豆翻炒；

6、炒至蚕豆颜色变成深绿时，加入一勺半盐，半杯清水，炒匀，盖上锅盖焖5分钟；

7、收至水分八成干时，加入鸡精、胡椒粉调味，大火再稍稍收一下汁，即可起锅装盘。

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