重庆特色美食介绍,重庆特色小吃有啥?
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重庆属于旅游城市,美食自然不在少数,大众熟悉的就是重庆火锅重庆特色美食介绍、重庆小面、串串、麻辣烫、干锅、酸辣粉、烧烤、冰粉、凉虾、锅盔、洋芋、竹筒饭等等特色小吃。种类也是相当丰富,近年来重庆加盟各色小吃的人也是络绎不绝,就重庆小面来说,加盟培训的人也是相当多,并且这个数字还在增长。当下的加盟品牌在培训产品方面也是多种多样,像秦云老太婆、煮打哥重庆小面等,产品除了小面之外,还有抄手、小吃、饮品以及卤菜。产品的多样性在开店营业中也会给食客多一点选择,除此之外,煮打哥新推出的冒菜以及学霸鸭血米线也是别家小面馆所没有的。
重庆那边有什么特色小吃吗?
小面:来到重庆,必吃的一样东西就是小面。重庆出名的小面很多,比如著名的小面50强,上网一搜就知道了。但其实重庆的小面店各有千秋,名气大也不一定就是最好。在重庆,早上起来,随便进一家看着人气还不错的面店,都不会太差。
2.米线:重庆的米线跟很多其他地方的还不太一样,有着非常浓的重庆特色。有名的店很多,比如李米线、肖氏老米线、金刚米线等等,味道做法也各不相同。如果你还比较能吃辣,可以尝尝泡椒类的,如果不太吃辣椒,那还是老实点吃点酸菜类的吧,都不错。
3.豆浆、油条、糍粑块、麻圆:这些东西全国很多地方都有,但也不妨尝尝重庆的,是否跟你那里一样,个人很喜欢吃糍粑块,但一定主意,里边有很!多!花!椒!一不小心中弹就可以舒爽好久了。这些东西挺常见的,只要你不在各大商圈的最中心地带,一般居住区、交通路线上小摊小店都能见到了。
4.油茶:
这是一种非常具有重庆特色的食物,但却并不被外地人所熟知。绵密的米糊,香脆的撒子加上老板调配的调料,滋味十足。但是这个却不太容易找到,因为一般都不在店里卖,只有在各大早餐小吃摊聚集的地方如红旗河沟公交站、南坪、解放碑得意世界等地,还需在工作日的早晨上班时间才能找到。
5.抄手:抄手看起来跟很多地方的混沌或是云吞比较像,但只要你尝过了,就知道他们绝对不一样,这是重庆人最擅长的调料赋予他们的新的意义。重庆卖抄手的店也不少,吴抄手、龙抄手、老麻抄手比较出名,但你随便去一家不错的小面店,或许也能吃到很好吃的味道。
重庆的特色小吃有:炒米糖开水、凉粉、凉面、豆腐脑、油茶、冰粉、凉虾、吴抄手、锅贴饺、担担面、山城小汤圆、豆芽蒸肉饼、伦敦糕、灯影牛肉、江津米花糖、合川桃片
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