8寸奶油蛋糕的做法

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主料

8寸戚风(1个)，雀巢淡奶油(500ml)

辅料

白砂糖(50克)，糖珠(适量)，色素(适量)，火龙果(1个)

厨具

其它、打蛋器

步骤

1、奶油称好。加50克糖

2、低速打发到清晰纹路，打蛋器出现尖头即可

3、铺好一片蛋糕抹点奶油放上火龙果。再抹点奶油。依次铺好3片。抹好蛋糕体。

4、用中号八齿裱花嘴挤出白色花。滴几滴红色素挤在白色花朵周围。

5、撒上小糖珠。装饰完毕。手机像素不好拍的不怎么好看，

6、切开一下子就只剩2块了。

菜谱简介

蛋糕虽然热量高但过生日少了它总觉得缺点什么。

小诀窍

色素一定要用好的。

小常识

火龙果做法技巧

火龙果是热带水果，最好现买现吃。在5℃-9℃的低温中，新鲜摘下的火龙果不经挤压碰撞，保存期可超过一个月。在25℃-30℃的室温状态下，保质期可超过2个星期。

火龙果性甘平，主要营养成分有蛋白质、膳食纤维、维生素B2.维生素B3.维生素C、铁、磷、镁、钾等。功效：保健眼睛、增加骨质密度、帮助细胞膜形成、

预防贫血和抗神经炎、口角炎、

降低胆固醇、

防黑斑、

预防便秘、瘦身、减肥、润肠、

解除重金属中毒、

抗氧化、抗衰老、抗自由基、

防老年病变、防大肠癌。

一般人群均可食用，糖尿病人少量食用。

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