菊花馒头的做法

好酷屋教程网小编为您收集和整理了菊花馒头的做法的相关教程：主料南瓜(适量)，面粉(适量)辅料牛奶(适量)，发酵粉(适量)，色拉油(适量)厨具蒸锅步骤1、南瓜蒸熟，加牛奶打成糊糊，加面粉和发酵粉揉好发酵。具体见上一篇菜谱“黄玫瑰花馒头”。2、面团揉好擀成厚皮。

主料

南瓜(适量)，面粉(适量)

辅料

牛奶(适量)，发酵粉(适量)，色拉油(适量)

厨具

蒸锅

步骤

1、南瓜蒸熟，加牛奶打成糊糊，加面粉和发酵粉揉好发酵。具体见上一篇菜谱“黄玫瑰花馒头”。

2、面团揉好擀成厚皮。

3、抹一层薄薄的色拉油。

4、卷起。

5、切成1厘米宽的段。

6、两个放在一起，中间用筷子夹一下成花型，若卷比较大，也可以一个对夹两下成花型。

7、四个花瓣用刀切开，分开层成花。

8、放入蒸笼，冷水上锅，小火烧至馒头长大，大火15分钟，停火焖5分钟。

小常识

南瓜做法技巧

1.南瓜可蒸、煮食，或煎汤服；外用捣敷。

2.南瓜熟食补益、利水；生用驱蛔、解毒。

3.糖尿病患者可把南瓜制成南瓜粉，以便长期少量食用。

4.瓜适量，洗净切片，用盐腌6小时后，以食醋凉拌佐餐，可减淡面部色素沉着，防治青春痘。

预防癌症、

保护胃粘膜、

降血糖、

降血压、

预防前列腺。

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