酸奶西米红豆冰饮的做法

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主料

酸奶雪糕(1根),酸奶(200克)

辅料

西米(适量),蜜红豆(适量)

厨具

食物调理机

步骤

1、酸奶倒入料理机中。

2、倒入切成小块的酸奶雪糕。

3、料理机一分钟左右。

4、杯中放适量西米。

5、加入适量蜜红豆。

6、拌匀即可饮用。

菜谱简介

炎火夏日,有客人造访,自制一款冰凉透心的酸甜饮料吧!因为加入了冰镇的酸奶,西米和蜜红豆,还有酸奶雪糕,有沙的感觉,有Q的美炒,还有若隐若现的冰渣,肯定会大受欢迎的。

小诀窍

1、西米一次可多煮些,放冰箱保存,要在两三天内食用完毕。
2、如果是自制的酸奶,请加适量加些糖。

小常识

酸奶做法技巧

每日150~250毫升。饮用酸奶不能加热,夏季饮用宜现买现喝。

酸奶的作用

酸牛奶能抑制肠道腐败菌的生长,还含有可抑制体内合成胆固醇还原酶的活性物质,又能刺激机体免疫系统,调动机体的积极因素,有效地抗御癌症,所以,经常食用酸牛奶,可以增加营养,防治动脉硬化、冠心病及癌症,降低胆固醇。

酸奶食用禁忌

酸奶切记不要空腹喝,因空腹时饮用酸奶,乳酸菌易被杀死,保健作用减弱。饮用时,最好不要加热,因酸奶中的有效益生菌在加热后会大量死亡,营养价值降低。,味道也会有所改变。牛奶量为够你喝两天为宜,约500毫升,做多了放置的时间过长,酸奶会变得太酸,那样就不好喝了。容器最好选市场上卖的那种冰箱和微波炉兼用保鲜盒,这种容器密封效果好,酸奶不易变质。做酸奶时不要放糖,吃时再放口感更好。

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