白米苋炒素鸡的做法

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主料

素鸡(175克)，白米苋(155克)

辅料

厨具

炒锅

步骤

1、材料：素鸡、白米苋（已清洗）

2、将素鸡放在案板上切成小块，待用。

3、烧锅倒油烧热，下入切好素鸡炸一下，捞出。

4、接着，锅内留适量的底油，下入炸好的素鸡，加适量的生抽。

5、翻炒翻炒。

6、然后，合入已清洗好的白米苋翻炒翻炒。

7、最后，加适量的盐。

8、加适量的鸡精。

9、调味炒匀，即成。

10、出锅，装盘。

小常识

素鸡做法技巧

素鸡是一种豆制食品。素鸡以素仿荤，口感与味道与原肉难以分辨，风味独特。

防骨质疏松、促进骨骼发育

防血管硬化、防心血管疾病、护心

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