韭菜盒子的做法

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主料

普通面粉(适量)，韭菜(适量)，食用油(适量)，开水(适量)

辅料

盐(适量)，椒盐粉(少许)

厨具

平底锅

步骤

1、先取少许面粉加入滚烫的开水，搅拌成絮。

2、再加入适量面粉揉成面团。

3、包上保鲜膜，醒15分钟。

4、醒面团时可以将韭菜洗净，沥干水分，切碎。加入适量盐，食用油和少许椒盐粉搅拌均匀备用。

5、醒好的面团分成等量的小剂子，揉圆。

6、取一面团擀成圆片，加入韭菜馅。

7、包好，同样方法做好其他面团。

8、平底锅加入适量食用油，大火加热，放入韭菜盒子，中火煎至金黄色。

9、翻面。

10、加入少许清水，加盖中火煎1分钟。

11、开盖，将两面煎至金黄色即可。

12、出锅装盘就可以享用了。

13、成品图。

菜谱简介

孩子们特别喜欢的韭菜盒子。

小常识

韭菜的作用

增进食欲、健胃消食、

散瘀活血、杀菌消炎、

护肤明目、

补气壮阳。

韭菜+酒=胃肠疾病

韭菜+蜂蜜=腹泻

韭菜+菠菜=滑肠腹泻

韭菜+牛肉=发热上火

韭菜+牛奶=影响钙吸收

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